Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Resultados
		Advanced gas chromatography in food analysis / edited by Peter Q. Tranchida por Tranchida, Peter Q [editor]. Series Food chemistry, function and analysis ; 17Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: London, United Kingdom : Royal Society of Chemistry, [2020]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX548.2G36 A38. Agregar al carrito (remover)
		Alimentos : manual de análisis fisicoquímicos / Fabiola E. Pereira Pacheco, Pablo O.M. Acereto Escoffié por Pereira Pacheco, Fabiola E [autor] \| Acereto Escoffié, Pablo O.M [autor]. Edición: 2a ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Mérida, Yucatán : Universidad Autónoma de Yucatán, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX541 P47 2015. Agregar al carrito (remover)
		Análisis de alimentos : fundamentos y técnicas/ Francisca Aída Iturbe Chiñas, Julieta Sandoval Guillén por Iturbe Chiñas, Francisca Aída, 1953- [autor] \| Sandoval Guillén, Julieta [autor]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Ciudad de México : Universidad Nacional Autónoma de México, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: TX545 I78, ... Agregar al carrito (remover)
		Análisis de alimentos / Cristina Álvarez Oquina por Álvarez Oquina, Cristina [autor]. Series Industrias alimentariasTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Editorial Síntesis, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX541 A47. Agregar al carrito (remover)
		Análisis de los alimentos / editora. S. Suzanne Nielsen ; traducción de Ana Cristina Ferrando Navarro por Nielsen, S. Suzanne [editor] \| Ferrando Navarro, Ana Cristina [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX545 F6618. Agregar al carrito (remover)
		Análisis proximal de alimentos / Miriam Barquero Quirós por Barquero Quirós, Miriam [autor]. Series Serie Química ; 21Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: San José, Costa Rica : Editorial UCR, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX541 B37. Agregar al carrito (remover)
		Analisis de los alimentos : Metodos analiticos y de control de calidad / traducción de la 3a. ed. inglesa por José Fernández salguero por Lees, R [autor] \| Fernandez-Salguero Carretero, Jose, 1948- [traductor] \| Lees, R. Food analusis. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza (espana) : Acribia, [18/-]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX541 L4818 1980. Agregar al carrito (remover)
		Analisis moderno de los alimentos / F. Leslie Hart, Harry johostone Fisher : Traducido del ingles por justino burgos gonzalez por Hart, D Leslie [autor] \| Burgos González, Justino [traductor] \| Fisher, Harry Johnstone [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, espana : Acribia, 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX541 H36. Agregar al carrito (remover)
		Analysis of antibiotic / Drug residues in food products of animal origin / Ed. by vipin k. agarwal por Agarwal, Vipin K, 1955- [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Plenum, c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RA1270.V47 A53. Agregar al carrito (remover)
		The Analysis of foods / by Andrew L. Winton and Kate Barber Winton por Winton, Andrew Lincoln, 1864 [autor] \| Winton, Kate Grace Barber, 1882- [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : J. Wiley, 1945Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX541 W48. Agregar al carrito (remover)
		Analysis of foods and beverages : Modern techniques / Ed. by George charalambous por Charalambous, George, 1922- [editor]. Series Food science and technologyTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Orlando : Academic, 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX541 A76. Agregar al carrito (remover)
		Analysis of pesticides in food and environmental samples / edited by José L. Tadeo por Tadeo, José L [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : CRC Press, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX571.P4 A54. Agregar al carrito (remover)
		Analytical chemistry of foods / edited by: Sujata Nagnath Mustapure por Mustapure, Sujata Nagnath [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Burlington, ON, Canada : Arcler Press, [2021]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX531 A56. Agregar al carrito (remover)
		Analytical methods for food additives / Roger Wood ... [y otros.] por Wood, Roger, 1945- [colaborador]. Series Woodhead Publishing in food science and technologyTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : Cambridge, England : CRC Press ; Woodhead, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (5)Clasificación: TX553.A3 A53, ... Agregar al carrito (remover)
		Analyzing food for nutrition labeling and hazardous contaminants / ed. by Ike J. Jeon, William G. Ikins por Jeon, Ike J [editor] \| Ikins, William G [editor]. Series Food science and technology ; 65Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New YorK : M. Dekker, c1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX545 A768. Agregar al carrito (remover)
		Applications in high resolution mass spectrometry : food safety and pescicide residue analysis / edited by Roberto Romero-Gonzalez, Antonia Farrido Frenich por Romero-González, Roberto [editor] \| Garrido Frenich, Antonia [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boston, MA : Elsevier, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX547 A66. Agregar al carrito (remover)
		Applied food science and engineering with industrial applications / edited by Cristóbal Noé Aguilar, Elizabeth Carvajal-Millan por Aguilar, Cristóbal Noé [editor] \| Carvajal-Millan, Elizabeth [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Oakville, ON, Canada : Apple Academic Press, [2019]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: R855.2 A66. Agregar al carrito (remover)
		Bioactive compounds in foods / edited by John Gilbert, Hamide Z. Senyuva por Gilbert, John [editor] \| Senyuva, Hamide Z [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Oxford : Blackwell Pub., 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX545 B56. Agregar al carrito (remover)
		Bioquimica agroindustrial : revalorizacion alimentaria de la produccion agricola / Guy Linden, Denis Lorient ; prefacio de Henrve Bichat ; tr. a cargo de Francisco Javier Carballo Garcia por Linden, Guy [autor] \| Lorient, Denis [autor] \| Bichat, Herve [prologuista] \| Carballo Garcia, Francisco Javier [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX545 L5518. Agregar al carrito (remover)
		Cacerolas y tubos de ensayo / Hervé This por This, Hervé [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Francés Editor: Zaragoza, España : Acribia, [2005]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX559 T4518. Agregar al carrito (remover)